製造業の決算や工業簿記を学ぶと必ず出てくるのが「仕掛品」。ただ、言葉だけだとイメージしづらく、半製品とどう違うの？棚卸ではどう扱うの？と迷う人は多いです。
この記事では、仕掛品の意味、半製品との違い、評価方法、仕訳例まで初心者向けにやさしく解説していきます。日常の製造現場をイメージしながら読める内容なので、初めて勉強する人にもおすすめです。
仕掛品とはどんなもの？
仕掛品（しかかりひん）とは「製造途中でまだ完成していない製品」のこと。
原材料に加工が一部でも加わっていれば、それは仕掛品として扱われます。
例を挙げるね。
クッキーを製造している会社の場合
・小麦粉やバターなどの材料
・製造に関わる作業員の給与（労務費）
・消耗品費や減価償却費などの製造経費
これらは最初にすべて「仕掛品」勘定に集められます。
そして加工が進み、完成したものが「製品」として振り替えられます。
つまり仕掛品は「材料が投入され、製品になる途中にあるモノ」。
製造原価を正しく集計するための重要な棚卸資産です。
半製品との違い
仕掛品に似た用語として「半製品（はんせいひん）」があります。
違いを一言でまとめるとこうなるよ。
・仕掛品
→まだ外部に売れない。あくまで社内で加工途中のもの。
・半製品
→社内で使う中間製品だけど、そのまま外部に販売できる状態。
クッキー工場の例なら、
・成形したクッキー生地を外部に販売することができるなら半製品
・まだ形にもなっていない生地は仕掛品
というイメージ。
棚卸資産の表示順序では「現金化しやすい順」で並べるため、
製品 → 材料 → 半製品 → 仕掛品
という配置になるのが一般的です。
仕掛品の評価方法
仕掛品は棚卸資産に該当するため、期末には評価し、貸借対照表に計上します。
法人税では、棚卸資産ごとに一定の方法で評価することが定められており、
仕掛品は次の区分の一つとして扱われます。
-
商品・製品
-
半製品
-
仕掛品
-
主要原材料
-
補助材料・その他の棚卸資産
評価方法は大きく「原価法」と「低価法」に分かれます。
原価法の主な種類
・最終仕入原価法
・個別法
・先入先出法
・総平均法
・移動平均法
・売価還元法
実務では、税務署への事前届出が不要の法定評価方法「最終仕入原価法」を採用する企業が多いです。
年度末に最も近い仕入価格を評価額にするため、作業負担も比較的軽い方法です。
なお、かつて存在した「後入先出法」はIFRSで不採用となり、日本の会計基準でも廃止されています。
仕掛品の仕訳はどうなる？
仕掛品は製造原価を集計する中心的な勘定科目。
基本的な仕訳は次の流れになります。
1. 仕掛品へ原価を投入
（例）材料費を仕掛品勘定へ振り替える
借方：仕掛品 2,100
貸方：材料費 2,100
同様に労務費や製造経費も仕掛品に計上していきます。
2. 完成したら製品勘定へ振り替え
借方：製品 4,900
貸方：仕掛品 4,900
3. 期末棚卸での評価額の振替
借方：期末仕掛品
貸方：仕掛品
（またはその逆の仕訳）
実務では会計ソフトが自動で処理することが多いですが、仕組みを理解しておくと原価管理の理解が深まります。
仕掛品管理が重要な理由
仕掛品が多すぎると、次のような問題につながります。
・製品として完成する量が少ないため売上が伸びない
・不良在庫が増え、生産性が低下する
・棚卸作業が複雑になり管理コストが増える
・製造リードタイムが長くなり品質にも影響する場合がある
一方、適切に管理された仕掛品は
「翌期の売上を支える大切な資産」
にもなります。
製造業にとって仕掛品とは、材料が製品に変わっていく過程すべての管理そのもの。
工程ごとに状況を把握し、自社に合った原価管理方法を確立することが大切です。
まとめ
仕掛品は製造過程で発生する未完成品で、製造原価を正確に把握するうえで欠かせない存在です。
半製品との違いを理解し、棚卸資産として適切に評価することで、製品の採算性や生産効率の改善にもつながります。
初心者でも仕掛品の考え方を押さえれば、工業簿記や原価計算の理解は一段深まります。
自社の生産プロセスを見直すきっかけとして、ぜひ活用してみてください。
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